Pinot Nero La Vis 2024
El Pinot Noir de La Vis es una expresión joven, fresca y elegante de la célebre variedad internacional, sometida a un breve envejecimiento en barrica. Tiene una personalidad dinámica y versátil, con aromas de cerezas frescas y especias delicadas y un sabor esbelto, ágil, refrescante y fácil de beber
El vino tinto trentino Pinot Nero firmado por La Vis se presenta con el clásico color rubí claro típico de la variedad utilizada, una uva internacional que, dentro de los límites de Trentino, puede ofrecer muchas satisfacciones. La bodega lo sabe y se deleita en presentar diferentes versiones, de las cuales esta es la más simple y didáctica para quienes quieren acercarse a la tipología. Una etiqueta en la que domina la pequeña fruta roja tanto en nariz como en boca y que fluye con gran facilidad, gracias a la perfecta armonía que se encuentra en la estructura general.
Este Pinot Nero es elaborado por la bodega La Vis a partir de las uvas homónimas. El Pinot Nero es, de hecho, una variedad internacional que encuentra, en algunas áreas de Trentino, un hábitat envidiable y justo entre los municipios de Giovo y Lavis, la bodega lo cultiva con el sistema de pérgola trentina, en viñedos situados a aproximadamente 550 metros sobre el nivel del mar, orientados hacia el sur y el oeste y caracterizados por un subsuelo franco arenoso. Los racimos, después de la cosecha, son despalillados y el mosto, obtenido de la prensado de las uvasmejores, fermenta en contenedores de acero inoxidable a temperatura controlada. Luego sigue el afinamiento, que se lleva a cabo durante un período de aproximadamente 5-6 meses en barrica, hasta que se inician las operaciones de embotellado.
El vino Pinot Nero se presenta a la vista con un agradable color rojo rubí, ligero y tenue, no demasiado cargado o concentrado. La nariz se presenta con un perfil de aromas sutiles y frescos, que del frutado viran hacia matices más especiados, siempre muy leves. En boca es de cuerpo ligero, esbelto y dinámico, con un sorbo caracterizado por un aroma frutal muy agradable, que invita a beber. La enésima joya presentada por la bodega La Vis, también en este caso caracterizada por una relación calidad-precio que hace prácticamente imposible prescindir de esta botella: ¡prueba para creer!