La Vis
La Vis es una realidad vitivinícola histórica del Trentino que toma su nombre del municipio de Lavis, en plena Val d’Adige a pocos kilómetros al norte de Trento, donde actualmente la bodega ha encontrado su hogar. Corría el año 1948 cuando una quincena de empresarios de la zona decidieron de común acuerdo dar vida a una cooperativa vinícola de amplio espectro, que pudiera canalizar el trabajo de muchos socios hacia un objetivo común. La realidad, apoyada por este proyecto estructurado y exitoso, ha crecido a lo largo de los años, también gracias a la adquisición de otras cooperativas, como la de Salorno y la de Val di Cembra.
Bajo el nombre de La Vis se cuentan hoy 800 hectáreas de viñedo, trabajadas y cuidadas por otros tantos 800 viticultores socios de la bodega, todos unidos por el respeto al territorio. Algunos de ellos incluso han adoptado la causa de la Agricultura Biológica, implementando la actual oferta de la bodega con una nueva línea “Bio” que se suma a las ya presentes “Autoctoni” y “Ritratti”. El 80% de toda la propiedad está destinada al cultivo de variedades de uva de baya blanca, con un enfoque especial en Chardonnay, Pinot Grigio y Muller Thurgau, mientras que el 20% restante está dedicado a variedades de baya roja como Schiava, Pinot Nero y Teroldego. La línea “Autoctoni” responde a la necesidad de ofrecer al mercado un concentrado de Trentino en cada copa, mientras que la gama “Ritratti” ha identificado las áreas de mayor prestigio, proponiendo monovarietales que representen su mejor imagen.
El área de producción en la que La Vis opera está caracterizada por una riqueza paisajística sin igual. Los terrenos son el resultado de diferentes eras geológicas, estratificadas unas sobre otras, fruto del encuentro entre los suelos de origen dolomítico y el alma porfídica del Val di Cembra. La perfecta maduración de las uvas es posible gracias a las altitudes variables y las brisas provenientes del torrente Avisio, que diariamente refrescan las hileras. La Vis ha sido una de las primeras bodegas de la zona en promover un Proyecto de Zonificación, también denominado “la variedad adecuada en el lugar correcta”, que siempre ha sido el pilar de la calidad de los vinos de la casa.
La Vis es una realidad vitivinícola histórica del Trentino que toma su nombre del municipio de Lavis, en plena Val d’Adige a pocos kilómetros al norte de Trento, donde actualmente la bodega ha encontrado su hogar. Corría el año 1948 cuando una quincena de empresarios de la zona decidieron de común acuerdo dar vida a una cooperativa vinícola de amplio espectro, que pudiera canalizar el trabajo de muchos socios hacia un objetivo común. La realidad, apoyada por este proyecto estructurado y exitoso, ha crecido a lo largo de los años, también gracias a la adquisición de otras cooperativas, como la de Salorno y la de Val di Cembra.
Bajo el nombre de La Vis se cuentan hoy 800 hectáreas de viñedo, trabajadas y cuidadas por otros tantos 800 viticultores socios de la bodega, todos unidos por el respeto al territorio. Algunos de ellos incluso han adoptado la causa de la Agricultura Biológica, implementando la actual oferta de la bodega con una nueva línea “Bio” que se suma a las ya presentes “Autoctoni” y “Ritratti”. El 80% de toda la propiedad está destinada al cultivo de variedades de uva de baya blanca, con un enfoque especial en Chardonnay, Pinot Grigio y Muller Thurgau, mientras que el 20% restante está dedicado a variedades de baya roja como Schiava, Pinot Nero y Teroldego. La línea “Autoctoni” responde a la necesidad de ofrecer al mercado un concentrado de Trentino en cada copa, mientras que la gama “Ritratti” ha identificado las áreas de mayor prestigio, proponiendo monovarietales que representen su mejor imagen.
El área de producción en la que La Vis opera está caracterizada por una riqueza paisajística sin igual. Los terrenos son el resultado de diferentes eras geológicas, estratificadas unas sobre otras, fruto del encuentro entre los suelos de origen dolomítico y el alma porfídica del Val di Cembra. La perfecta maduración de las uvas es posible gracias a las altitudes variables y las brisas provenientes del torrente Avisio, que diariamente refrescan las hileras. La Vis ha sido una de las primeras bodegas de la zona en promover un Proyecto de Zonificación, también denominado “la variedad adecuada en el lugar correcta”, que siempre ha sido el pilar de la calidad de los vinos de la casa.
