Pinot Nero 'Ludwig' Elena Walch 2023
Perfectos para regalarEl 'Ludwig' de Elena Walch es un tinto obtenido de Pinot Noir de dos diferentes parcelas situadas entre los 400 y 580 metros s.n.m. y capaz de imponerse entre las mejores expresiones de la zona como gran intérprete de la variedad. Refinado y complejo en nariz, con notas de fruta roja en aguardiente seguidas de matices balsámicos, etéreos y ligeros toques minerales. En boca está bien integrado, equilibrado, armónico, suave y de gran impacto la componente fresca y sabrosa
El Pinot Nero “Ludwig” es un tinto que hace de la elegancia su elemento distintivo. Se trata de una botella en la que cada componente, los taninos sutiles, las ligeras notas especiadas, la armoniosa mineralidad, está ensamblado perfectamente, permitiéndonos saborear un vino suave y elegante, de indudable valor. Merito de la bodega de Elena Walch, una de las más interesantes de todo el Alto Adige, cuyos productos son siempre sinónimo de calidad y fiabilidad. Si tienes amigos apasionados por el Pinot Nero, con esta botella les harás un regalo más que bienvenido.
Este Pinot Nero “Ludwig” nace de las uvas homónimas cultivadas por la bodega de Elena Walch dentro de dos parcelas particularmente vocadas, situadas a una altura de 400 y 580 metros sobre el nivel del mar, expuestas hacia el oeste y el este. Las vides se cultivan con extremo cuidado, y, en el momento de la cosecha, solo se seleccionan las mejores uvas, para garantizar lo mejor del terroir de origen. Las uvas, una vez llegadas a los locales destinados a la vinificación, fermentan alcohólicamente tanto en barrica como en acero, realizando la maloláctica en madera. Luego se procede con el afinamiento, que se prolonga por 17 meses en barrica, al término de los cuales el vino está listo para ser embotellado y comercializado.
El “Ludwig” Pinot Nero se presenta en la copa con un color rojo rubí, típicamente claro y transparente. El bouquet de aromas que envuelve la nariz presenta sensaciones etéreas, balsámicas, en las que también se encuentran notas frutales y especiadas. En boca es de cuerpo medio, equilibrado, con un sorbo caracterizado por un sabor salino y fresco, que se mueve en una progresión ordenada y nunca demasiado arremetida. Una botella con la que la bodega Elena Walch nos regala una de las expresiones más bellas que el Pinot Nero alcanza en Alto Adige, como también lo confirman las excelentes puntuaciones obtenidas, año tras año, a nivel nacional e internacional.