Pinot Nero 'Noir' Tenuta Mazzolino 2022
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Favoritos de Callmewine
Perfectos para regalarEl 'Noir' es un vino tinto elegante y corpulento, envejecido durante 12 meses en barrica: la apoteosis del Pinot Noir en Oltrepò Pavese. Tiene un perfil aromático borgoñón, con refinadas notas de frutos rojos, flores y cuero. En boca es nítido, suave y complejo, de gran carácter y larga persistencia
El Pinot Nero 'Noir' de la Tenuta Mazzolino es una de las más bellas expresiones de Pinot Nero del Oltrepò Pavese; una variedad y un vino que o se ama o se odia. Domarlo no es nada fácil, debe cuidarse en los mínimos detalles, necesita climas con fuertes oscilaciones térmicas y suelos con características específicas; se requieren productores con determinadas cualidades para cultivar el Pinot Nero y convertirlo en un vino de gran calidad.
En la Tenuta Mazzolino saben hacerlo; los viñedos están ubicados en Corvino San Quirico, en terrenos de naturaleza arcillosa y calcárea, expuestos al Norte y Noroeste, iniciados en 1980 utilizando clones de Pinot Nero importados directamente de Borgoña. La cosecha se realiza completamente a mano y los racimos se seleccionan una segunda vez para maximizar la calidad. Después de la vinificación, el Pinot Nero 'Noir' reposa durante aproximadamente un año en barricas de roble francés, Allier y Troncais, un tercio nuevas, un tercio de segundo paso y un tercio de tercer paso.
En la copa se presenta en su clásico color, rojo rubí claro con tímidos reflejosanaranjados, y con un aroma que evoluciona de los pequeños frutos rojos, hasta la rosa canina, el cuero y la piel. El Pinot Nero 'Noir' de la Tenuta Mazzolino es un vino tinto noble y de gran importancia que se ha convertido rápidamente en el símbolo de la cultura y la tradición vinícola del Oltrepò Pavese.