Pinot Nero 'Re Noir' Lo Zoccolaio 2020
El Pinot Noir "Re Noir" es un vino tinto elegante y agradablemente fresco de las Langas, fruto de una maduración de 18 meses en barrica. La nariz se compone de notas fragantes y afrutadas que recuerdan a las guindas, la amarena, las especias dulces y un sutil toque mentolado y tostado. Suave y cálido, revela una estructura de cuerpo medio, con marcada frescura y contornos minerales
El Pinot Nero “Re Noir”, realizado por la bodega piemontesa Lo Zoccolaio, es una interesante versión del gran tinto de Borgoña. Es una etiqueta que nace entre las colinas de las Langhe, con la mirada puesta hacia la cercana Francia, no solo por la elección de la variedad de uva, sino también por la personalidad del vino. El Pinot Noir se ha adaptado muy bien en la zona de Barolo, donde ha encontrado un clima y suelos adecuados para expresarse en excelentes niveles cualitativos. El largo envejecimiento en barrica sigue la tradición de Borgoña, otorgando una clara cifra estilística, que marca de manera precisa el perfil expresivo.
El “Re Noir” es un Pinot Nero en pureza producido en la finca de Bricco di Barolo de la bodega Lo Zoccolaio, una realidad que ha sabido destacarse con una gama de vinos de excelente calidad, capaces de interpretar lo mejor del terroir de las Langhe. Los viñedos de Pinot Noir tienen aproximadamente 20 años y se encuentran en el área de Barolo, a una altitud de 300 metros sobre el nivel del mar y con una exposición orientada al sureste, en suelos caracterizadosde la presencia de margas calcáreas. La vendimia se lleva a cabo hacia finales de septiembre y al finalizar el despalillado, las uvas se fermentan en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de 25°C, con una maceración sobre las pieles de unos diez días. El vino reposa durante 18 meses en barricas de roble francés y 6 meses en botella antes de ser comercializado.
El vino Pinot Nero “Re Noir” Lo Zoccolaio es un tinto solo aparentemente atípico e inusual para las Langhe. Si la procedencia francesa de la variedad lo aleja del territorio, hay otros elementos que, en cambio, contribuyen a hacerlo más familiar. Primero que todo, el vínculo histórico entre las tierras piemontesas y los viñedos de ultramar, la contribución fundamental para el nacimiento del Barolo del enólogo francés Louis Claude Oudart y la elegancia que une a dos grandes uvas como el Nebbiolo y el Pinot Noir. En la copa se presenta de color rojo rubí claro. En nariz se abre con aromas de grosella roja, frambuesa, fresitas de bosque, cereza y delicadas especias. El sorbo es armonioso, con taninos aterciopelados yaromas delicadamente matizados, que cierran con notas frescas y salinas.