Possessione del Console Fratelli Agnes 2024

Fratelli Agnes ‘Posesión del Consol’ se configura como un vino tinto pleno y de carácter, fruto de un enfoque productivo auténtico y genuino. Desde hace más de un siglo, la familia Agnes se dedica a la producción de vino en Rovescala, en la zona del Oltrepò Pavese. En este territorio, Cristiano y Sergio Agnes, actualmente al mando de la finca, cultivan casi exclusivamente la Bonarda, nombre local que identifica la variedad de uva Croatina, propuesta en diferentes estilos todos unidos por una notable pureza expresiva. En ciertas parcelas se encuentra luego un antiguo y raro clon que lleva el nombre de Pignolo debido a la característica forma restringida y apretada de los racimos.

El ‘Posesión del Consol’ de Fratelli Agnes se produce con uvas tintas cultivadas sin el uso de sustancias químicas de síntesis, en el máximo respeto del medio ambiente y de la salubridad del vino. El viñedo, compuesto por plantas muy viejas, se encuentra en una alta cresta colina expuesta al oeste. En la bodega, los racimos se vinifican entre tanques de acero y cemento vitrificado, con la fermentación alcohólica confiada exclusivamente a las levaduras presentes en las uvas y en el ambiente de la bodega. A lo largo de todo el proceso de elaboración, la masa no está sujeta a ninguna operación de filtración.

El vino tinto ‘Posesión del Consol’ de la bodega lombarda Fratelli Agnes tiene un color púrpura oscuro y consistente. Rico y afrutado el olfato en sus aromas de mora, arándano y grosella, adornados por notas de clavo de olor y hierbas balsámicas. Suave, cálido y jugoso el sorbo, de ágil y equilibrada frescura y con tanino delicado. El cierre insiste en marcadas sensaciones afrutadas y balsámicas que hacen de este vino una excelente combinación con carnes a la parrilla o platos principales estructurados.