Pouilly Fumé 'Baron de L' Baron de Ladoucette 2022
Perfectos para regalarEl "Baron de L" Pouilly Fumé es considerado una de las más altas expresiones mundiales de Sauvignon. Después de un afinamiento en cubas de vidrio durante 8-10 meses, desprende aromas delicados y finos, con notas de melocotón blanco, pera y toques yodados. En boca es fresco, intrigante y complejo, dotado de un notable impulso mineral
El "Baron de L" es un Pouilly Fumé producido en el prestigioso Domaine Baron de Ladoucette y se presenta como una de las etiquetas más prestigiosas del territorio. Gracias al afinamiento en cubas de vidrio, conserva toda la pureza y las características varietales del Sauvignon Blanc. Es un vino con un bouquet refinado, con delicados aromas de flores blancas y ligeros toques afrutados. En boca tiene un sorbo elegante y tenso, agradable por los aromas frutales que ofrecen un centro de boca expresivo, que se extiende con bella persistencia hacia el final.
El Pouilly Fumé "Baron de L" nace de las mejores viñas de Sauvignon Blanc cultivadas en el Domaine Baron De Ladoucette a lo largo de la orilla derecha del Loira. Es un cuvée creado gracias a una cuidadosa selección de las uvas provenientes de las viñas más viejas del territorio, que tienen una edad media superior a los treinta años y producen pocos racimos de gran intensidad y riqueza aromática. Los suelos, caracterizados por la presencia de arcilla, confieren a los vinos también una buena estructura, que favorece el envejecimiento con interesantes evoluciones del bouquet hacia las típicas notas ligeramente ahumadas. Después de la cosecha, las uvas son llevadas a la fermentación en cubas de acero con control de temperatura. El vino madura durante 8-10 meses en cubas de vidrio antes de ser embotellado.
El vino “Baron de L” es un Pouilly Fumé de particular prestigio, que confirma el valor absoluto del Domaine Baron de Ladoucette entre los productores de blancos del Valle del Loira. Una etiqueta destinada a ocasiones importantes, a cenas con un menú especial, que requieren el acompañamiento de un gran blanco, elegante, intenso y refinado. El vino se presenta con un hermoso color amarillo oro, con reflejos brillantes. El perfil olfativo regala delicados aromas de flores blancas, aromas de durazno blanco, pera, ligeros toques vegetales, recuerdos yodados y de pedernal. El sorbo es largo y persistente, de gran fineza expresiva, con fruta fragante realzada por una vibrante frescura, que acompaña hacia el final mineral.