Baron de Ladoucette
Domaine de Ladoucette representa una célebre bodega del Valle del Loira que con habilidad ha sabido valorar el territorio de Pouilly-Fumé en el mundo con su emblema varietal: el Sauvignon Blanc. A finales del siglo XVIII, exactamente en 1787, la familia Comte Lafond adquirió algunos de los viñedos más importantes y renombrados de Pouilly-Fumé, zona situada en el extremo oriental de la región vitivinícola del Loira. La familia adquirió el Chateau du Nozet, la mayor propiedad de Pouilly-sur-Loire, de la hija ilegítima del Rey de Francia Luis XV. Fue el Baron Patrick de Ladoucette, descendiente de los Comte Lafond, quien creó el vino que más ha elevado el nombre de la bodega en el panorama enológico mundial: el ‘Baron de L’, aún considerado uno de los mejores Sauvignon Blanc del mundo. Además, a principios de los años 70, el Barón adquirió varios viñedos situados en las áreas vinícolas de Sancerre, Pouilly-Fuissé, Chablis, Champagne, Vouvray y Chinon, difundiendo así el know-how de la familia en algunos de los
los mayores territorios enológicos de Francia. Comtesse Lafond, La Poussie, Comte Lafond, Regnard, Albert Pic y Vallombrosa son todas bodegas que pertenecen al Domaine de Ladoucette.Actualmente, los hectáreas totales de propiedad de Domaine de Ladoucette son 165, conducidas con particular atención hacia la calidad de la producción pero también hacia la sostenibilidad. Centrándonos en las zonas limítrofes de Pouilly-Fumé y Sancerre, donde el Sauvignon Blanc es el rey, se encuentran suelos predominantemente arcillosos y calcáreos ricos en sílex, rasgo distintivo especialmente de Pouilly. Además, las plantas se benefician del clima fresco y continental mitigado por la presencia del río Loira que fluye justo debajo de los viñedos. En la bodega, la conducción enológica abrazada busca siempre la limpieza y la fineza expresiva y las fermentaciones se realizan en cubas de acero inoxidable a baja temperatura, de manera que se preserve la frescura y los aromas del vino.
Los vinos del Domaine de Ladoucette son conocidos en todo el mundo por sus altísimos estándares de calidad, fruto de la larga experiencia de laDomaine de Ladoucette representa una célebre bodega del Valle del Loira que con habilidad ha sabido valorar el territorio de Pouilly-Fumé en el mundo con su emblema varietal: el Sauvignon Blanc. A finales del siglo XVIII, exactamente en 1787, la familia Comte Lafond adquirió algunos de los viñedos más importantes y renombrados de Pouilly-Fumé, zona situada en el extremo oriental de la región vitivinícola del Loira. La familia adquirió el Chateau du Nozet, la mayor propiedad de Pouilly-sur-Loire, de la hija ilegítima del Rey de Francia Luis XV. Fue el Baron Patrick de Ladoucette, descendiente de los Comte Lafond, quien creó el vino que más ha elevado el nombre de la bodega en el panorama enológico mundial: el ‘Baron de L’, aún considerado uno de los mejores Sauvignon Blanc del mundo. Además, a principios de los años 70, el Barón adquirió varios viñedos situados en las áreas vinícolas de Sancerre, Pouilly-Fuissé, Chablis, Champagne, Vouvray y Chinon, difundiendo así el know-how de la familia en algunos de los
los mayores territorios enológicos de Francia. Comtesse Lafond, La Poussie, Comte Lafond, Regnard, Albert Pic y Vallombrosa son todas bodegas que pertenecen al Domaine de Ladoucette.Actualmente, los hectáreas totales de propiedad de Domaine de Ladoucette son 165, conducidas con particular atención hacia la calidad de la producción pero también hacia la sostenibilidad. Centrándonos en las zonas limítrofes de Pouilly-Fumé y Sancerre, donde el Sauvignon Blanc es el rey, se encuentran suelos predominantemente arcillosos y calcáreos ricos en sílex, rasgo distintivo especialmente de Pouilly. Además, las plantas se benefician del clima fresco y continental mitigado por la presencia del río Loira que fluye justo debajo de los viñedos. En la bodega, la conducción enológica abrazada busca siempre la limpieza y la fineza expresiva y las fermentaciones se realizan en cubas de acero inoxidable a baja temperatura, de manera que se preserve la frescura y los aromas del vino.
Los vinos del Domaine de Ladoucette son conocidos en todo el mundo por sus altísimos estándares de calidad, fruto de la larga experiencia de la
