Primitivo del Salento Rosato Notte Rossa 2025
Para todos los díasEl Primitivo Rosado de Notte Rossa es una expresión delicada, fresca y hermosa del territorio de Salento. Después de un breve afinamiento en acero, expresa un agradable bouquet de fresa silvestre, frutos del bosque, rosa y toques de hierbas mediterráneas. Tiene un sabor fresquísimo y de agradable salinidad que hace que el sorbo sea fluido y goloso
El Primitivo del Salento Rosato Notte Rossa es una etiqueta que confirma la gran tradición pugliese en la producción de vinos rosados armoniosos y elegantes. Las uvas del Primitivo, ricas y generosas, se vinifican con extrema cuidado y delicadeza, de modo que se realiza una extracción mínima de color y aromas. Así nace un rosado refinado y sutil, con agradables aromas de pequeños frutos rojos y un sorbo agradablemente salino. Típica expresión de la tierra del Salento, es un rosado particularmente adecuado para degustar con una tabla de embutidos del territorio, con primeros platos sabrosos o con un delicioso guiso de mariscos al tomate.
El vino Primitivo del Salento Rosato es hijo de la extraordinaria tierra del Salento, desde hace siglos dedicada a la viticultura. La bodega Notte Rosa tiene su sede en Sava, en un área caracterizada por un clima mediterráneo, cálido y seco, mitigado por la presencia de suaves brisas marinas. Las viñas de Primitivo se encuentran a una altitud de unos 100 metros sobre el nivel del mar y se cultivan en suelos poco profundos, de textura media, predominantemente