Primitivo di Manduria 'Talò' San Marzano 2023
El Primitivo di Manduria "Talò" es un vino tinto estructurado e intenso, con un bouquet amplio y persistente del que destacan notas de cereza madura y ciruela, con matices finales de cacao y vainilla. Se afina durante 6 meses en barricas francesas y americanas
El vino Primitivo di Manduria "Talò" de Cantine San Marzano es un tinto de rostro joven y fragante, ideal para degustar con primeros platos de ragú de carne o con una parrillada mixta. Se trata de una versión de gran placidez e inmediatez en el beber. La vinificación se lleva a cabo en rojo, con un período de maceración en las pieles de aproximadamente 10 días. Luego madura en barricas de roble francés y americano durante aproximadamente 6 meses. En la copa se presenta de color rojo rubí con ligeros reflejos violáceos. En nariz expresa aromas de cereza, guinda madura, ciruela roja, notas de cacao amargo, vainilla y suaves especias orientales. En boca tiene una buena estructura, es rico y amplio, con una textura tánica sutil y un sorbo cálido, generoso y muy persistente. Es la versión de Primitivo que permite conocer el verdadero rostro de los vinos del Salento.
feliz vínculo entre variedad y territorio. La elección de un envejecimiento en madera muy medido, deja siempre en primer plano los aromas seductores de las uvas.El vino Primitivo di Manduria "Talò" de Cantine San Marzano es un tinto de rostro joven y fragante, ideal para degustar con primeros platos de ragú de carne o con una parrillada mixta. Se trata de una versión de gran placidez e inmediatez en el beber. La vinificación se lleva a cabo en rojo, con un período de maceración en las pieles de aproximadamente 10 días. Luego madura en barricas de roble francés y americano durante aproximadamente 6 meses. En la copa se presenta de color rojo rubí con ligeros reflejos violáceos. En nariz expresa aromas de cereza, guinda madura, ciruela roja, notas de cacao amargo, vainilla y suaves especias orientales. En boca tiene una buena estructura, es rico y amplio, con una textura tánica sutil y un sorbo cálido, generoso y muy persistente. Es la versión de Primitivo que permite conocer el verdadero rostro de los vinos del Salento.