Prosecco di Valdobbiadene 'Frizzante ... naturalmente' Jeroboam Casa Coste Piane
ArtesanalesEl "Frizzante ... naturalmente" es un Prosecco de refermentación espontánea en botella con un sabor auténtico y tradicional. En nariz destacan notas de uva madura, manzana y flores blancas. En boca revela vivacidad, salinidad y frescura. ¡Un Jeroboam para un gran evento!
Con el Magnum Prosecco Nature "Frizzante ... naturalmente" de Casa Coste Piane nos encontramos ante un Prosecco capaz de emocionar de verdad porque se produce siguiendo los dictados del método ancestral, según un método rural, según un método antiguo, según una filosofía que lo lleva a no homologarse a las modas, sino a llevar en la copa una personalidad y un carácter realmente únicos en su género. Una refermentación no en autoclave, sino en botella sobre las lías "sur lie", que genera burbujas delgadas pero siempre vivas, vibrantes, exuberantes.
El Prosecco Magnum "Frizzante ... naturalmente" es la más hermosa expresión de la filosofía de Loris Follador que vinifica y embotella desde 1983 en el territorio de Santo Stefano, en viñedos situados entre 250 y 400 metros sobre el nivel del mar, en un suelo rico en arcilla que permite a las raíces de los cepas más viejos extraer de la profundidad del terreno los sales minerales; Loris ha hecho del trabajo manual y del respeto por la naturaleza sus pilares, dejando de lado herbicidas y fertilizantes químicos y utilizando exclusivamente cobre y azufre para contrarrestar las enfermedades. "Un agricultor" que ha sabido valorar al máximo este anfiteatro verde con una belleza capaz de quitar el aliento, con filas que llegan incluso a superar los cien años de edad, representando un patrimonio cultural de nivel absoluto.
Un sorbo sabroso, una bebida fragante que regala el gusto de la Glera madura y que ofrece luego matices de flores blancas y de manzana; todo acompañado de esa rusticidad natural que lo convierte en un compañero ideal en la mesa. Magnum Prosecco Nature "Frizzante ... naturalmente": el gran embajador de esta fascinante tipología, producido por lo que es unánimemente definido como el maestro del Prosecco refermentado en botella... ¡Una Magnum para grandes eventos conviviales!