Prosecco Treviso Brut Col del Sas - Spagnol

El Prosecco Brut de Col del Sas es una versión simple, fresca e inmediata de este histórico vino de la Marca Trevigiana. Es un espumoso que seduce con su delicadeza expresiva, su sorbo ligero y sus notas florales y frutales. Es la etiqueta perfecta para abrir y compartir en el momento del aperitivo o para degustar en la mesa con aperitivos ligeros de mar o de verduras. Es precisamente gracias a estas características de placentera bebida que ha conquistado el gusto de los aficionados de todo el mundo.

El Espumante Prosecco Brut de Col del Sas es un vino fácil y despreocupado, que la familia Spagnol ha querido crear para complementar las otras etiquetas de la bodega. Una botella destinada a un consumo más fácil y convivial, que se adapta al gusto de un público joven. Se produce con uva Glera en pureza, cultivada en los viñedos del área de Treviso y se elabora con la habitual precisión que caracteriza el enfoque en el viñedo y en la bodega de la empresa de Colbertaldo di Vidor. La pasión por la viticultura, la salvaguarda de la biodiversidad ambiental en el campo y un proceso de espumantización cuidado en los mínimos detalles, son los ingredientes básicos de un Prosecco de calidad. Las uvas se prensan delicadamente y el mosto flor se inicia a la fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. El vino base reposa algunos meses en acero antes de ser transferido a la autoclave para la toma de espuma y la segunda fermentación según el Método Martinotti, con un periodo mínimo de afinamiento de 30 días.

El Treviso Brut Col del Sas es el Prosecco perfecto cuando se tiene ganas de un espumoso fácil y fresco, de sorbo joven y simple. Se presenta en la copa con un color amarillo pálido, con brillantes reflejos verdosos. El perlage es de bella fineza y buena persistencia. El bouquet desprende aromas de pera, manzana y fruta blanca, sobre un fondo de ligeros perfumes florales. En boca es ágil y vivaz, con un fruto fragante y un final muy fresco.