Quartara Lunarossa 2020
Artesanales
Favoritos de CallmewineEl Quartara es un Fiano vinificado en las pieles en ánforas de terracota y envejecido en barricas de madera. Se trata de un vino rico y complejo, con aromas de miel, fruta tostada y especias, de sabor seco, sabroso y corpulento, dotado de taninos delicados. ¡Buen potencial de envejecimiento!
El Quartara Lunarossa se presenta así como un vino blanco intenso y complejo de color amarillo dorado intenso, ligeramente opaco. Su bouquet es rico y amplio y evoca la fruta confitada, la miel, el jengibre, las especias, el anís y el hinojo. En boca revela un sorbo pleno y voluminoso, dotado de una personalidad fresca y mineral, que lo alarga hacia un final persistente y vainillado. Estamos hablando de un vino dotado de un buen potencial de envejecimiento, ya en gran forma, pero estamos seguros de que con el tiempo podrá alcanzar picos de gran excelencia. La modernidad y la antigua de 60 a 90 días: las pieles de las uvas liberan progresivamente color y sustancias aromáticas y el vino se enriquece de estructura también gracias al contacto con las lías finas. Terminada esta fase, el vino reposa en barricas de roble durante aproximadamente un año y se embotella sin filtraciones y sin clarificaciones.
El Quartara Lunarossa se presenta así como un vino blanco intenso y complejo de color amarillo dorado intenso, ligeramente opaco. Su bouquet es rico y amplio y evoca frutas confitadas, miel, jengibre, especias, anís y hinojo. En boca revela un sorbo pleno y voluminoso, dotado de una personalidad fresca y mineral, que lo alarga hacia un final persistente y vainillado. Hablamos de un vino con un buen potencial de envejecimiento, ya en gran forma, pero estamos seguros de que con el tiempo podrá alcanzar picos de gran excelencia. La modernidad y lo antiguola tradición pulsando al unísono en el corazón del Quartara.