'Quartz Blanc' Domaine des Ardoisieres 2022
( )
75 cl
Altesse 100%
Artesanales, Levaduras indígenas, Sin sulfitos añadidos o mínimos
¡Solo quedan 3!
Puntos clave
ArtesanalesDe nuestros sumilleres
El ‘Quartz Blanc' de Domaine des Ardoisieres es un gran vino de la escena artesanal francesa, un vino heroico emblema del gran impulso que Saboya está viviendo hoy. Como es habitual en los vinos de la zona, se prefieren variedades autóctonas, en este caso Altesse en pureza. Complejo y amplio, madura en barrica donde alcanza redondez y grosor. En nariz desprende aromas de fruta amarilla, toques de especias dulces y típicas, claros aromas de vino de montaña. En boca resulta estructurado y cremoso con una frescura mineral persistente. Una pequeña joya de la moderna enología francesa
Color:
Amarillo dorado intenso con reflejos ámbar
Aroma:
Aromas de fruta madura como albaricoque y membrillo con notas minerales y toques de vainilla y clavos de olor
Sabor:
Crema, con cuerpo y marcada frescura, con una marcada mineralidad salina