Recioto della Valpolicella Brigaldara 2021 - 37.5cl
(
37.5 cl
/ 15%
) Recioto della Valpolicella DOCG
Corvina 45%, Corvinone 40%, Rondinella 15%
Levaduras indígenas, Viticultores Independientes
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Recioto della Valpolicella Brigaldara 2021 - 37.5cl
27,70 €
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De nuestros sumilleres
El Recioto della Valpolicella de Brigaldara nace de uvas Corvina, Corvinone y Rondinella cultivadas en los viñedos familiares en pérgola veronesa, en el corazón de Valpolicella. Las uvas, cosechadas a mano, enfrentan un largo apassamiento en el frutero antes de una fermentación conducida con levaduras autóctonas, que se detiene naturalmente al alcanzar el equilibrio entre alcohol y azúcares residuales. En nariz regala notas de frutos rojos, matices florales y cítricos con toques de hierbas aromáticas, mientras que en boca se presenta dulce, pleno y persistente, sostenido por una agradable frescura que acompaña un final largo. Un vino de meditación, perfecto para acompañar una tarta de frutos del bosque
Color:
Rojo rubí intenso, luminoso y concentrado
Aroma:
En nariz emergen notas de frutos rojos maduros, delicados toques florales y ligeras matices de cítricos y hierbas aromáticas
Sabor:
Dulce, pleno y persistente, sostenido por una agradable frescura