Refosco dal Peduncolo Rosso Feudi di Romans 2023
El Refosco dal Peduncolo Rosso de Feudi di Romans es un vino tinto friulano identitario y territorial proveniente de la zona del río Isonzo. Se afina durante 8 meses en barricas de roble de Eslavonia y se presenta con un color rubí, surcado por matices violáceos, expresando en nariz notas elegantes de moras silvestres, sotobosque y hierbas aromáticas. Revela un sorbo sabroso y joven, ligeramente tánico y de cuerpo fresco, agradablemente amargo.
El Refosco dal Peduncolo Rosso de Feudi di Romans es un vino friulano, que nace en las tierras del Isonzo, la zona meridional de Friuli Venezia Giulia. Se elabora con la misma variedad autóctona, cultivada desde hace siglos en esta área y descendiente del Marzemino, otra gran uva de nuestro Triveneto. Se trata de un vino con un perfil típicamente varietal, que pone de relieve el carácter decidido, la buena estructura tánica y el fruto expresivo de una uva rica y generosa. La elección de un envejecimiento en grandes barricas permite suavizar algunas asperezas juveniles del Refosco, haciendo que el vino sea más armonioso y equilibrado, pero sin modificar su inconfundible personalidad.
El vino Refosco dal Peduncolo Rosso es producido por una de las bodegas más representativas de la zona del Isonzo. El proyecto Feudi di Romans nació en los años 50, cuando pocos creían en el potencial de este territorio para una viticultura de calidad. Hoy la finca comprende 90 hectáreas de viñedos, que han sido plantados en suelos magros y muy drenantesde origen fluvial, predominantemente compuestos de arenas, guijarros y gravas, con algún componente de flysch. La producción está dirigida a la valorización de las variedades clásicas de la región, caracterizadas por una nítida matriz territorial. Los suelos y el clima diferentes en comparación con el área del Collio y de los Colli Orientali, otorgan a los vinos un perfil que se distingue por una particular fineza expresiva y una gran tipicidad varietal. El carácter de la uva se preserva también durante las cuidadosas vinificaciones y los procesos de envejecimiento, realizados casi siempre en acero o en grandes barricas.
El Refosco Feudi di Romans es una versión muy respetuosa de la tipicidad de la variedad, que en estas tierras se expresa con particular elegancia. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero a temperatura controlada, con una maceración en las pieles de una docena de días. El vino reposa luego durante 8 meses en barricas de roble de Eslavonia.ombrosos de humus, sotobosque, hierbas silvestres y matices especiados. En boca tiene una buena estructura, sostenida por una textura tánica densa y viva y por un centro de boca con fruta jugosa. El final es largo y persistente, con una agradable nota de almendra.