'RG VV' Matter 2022

'RG VV' de Matter nace del proyecto de Damiano Meroi, que interpreta con ligereza una tradición familiar de más de un siglo. La sigla 'VV' hace referencia a las viejas viñas de las que proviene, capaces de ofrecer aromas y notas más complejas. Fermentado en acero para preservar la frescura y pureza de la fruta, en nariz se abre a notas de manzana, pera y cítricos, enriquecidas con matices especiados de vainilla. En boca es vivo y fresco, afrutado y floral, con una mineralidad sutil que acompaña su equilibrio. Excelente con un plato de mariscos crudos