Riesling Grand Cru Zotzenberg Rieffel 2022
(
75 cl
/ 13%
) Alsacia AOC
Riesling 100%
Artesanales, Biodinámicos, Biológicos, Levaduras indígenas, Sin sulfitos añadidos o mínimos
Puntos clave
Artesanales
Orgánicos y biodinámicosDe nuestros sumilleres
El Riesling Grand Cru ‘Zotzenberg’ es un excelente Riesling alsaciano, proveniente de una zona de prestigio del ‘Bas Rhin’. Cosechado a mano, fermentaciones espontáneas, largos afinamientos sobre las lías finas: la mano artesanal del productor se expresa así, con atención y dedicación a la tierra y la fruta. En nariz expresa flores blancas, cítricos y fruta tropical, con típicas notas minerales. En boca es pleno y sostenido por una viva tensión y frescura. Para probar con un clásico de la cocina francesa, la lenguado a la meunière
Color:
Amarillo dorado brillante
Aroma:
Complejo, con flores de acacia, cáscara de limón y mango maduro sobre un fondo típico de piedra de chispa
Sabor:
De gran tensión y redondez, envolvente y de fresca acidez
de agricultura Italia o UE