
Riesling Trockenbeerenauslese 'Oppenheimer Kreuz' Carl Koch 2011 - 37.5cl
(
37.5 cl
/ 6%
) Riesling 100%
Biológicos, Artesanales, Levaduras indígenas, Sin sulfitos añadidos o mínimos
Disponibilidad inmediata
Puntos clave
Artesanales
Orgánicos y biodinámicosDe nuestros sumilleres
El Riesling Trockenbeerenauslese 'Oppenheimer Kreuz' de Carl Koch es una pequeña joya de Renania, un vino de dulzura sorprendente a base de uvas afectadas por ‘botrytis cinerea’. Las uvas se recogen de los viñedos al sur de Oppenheim, y este vino solo puede producirse en añadas afortunadas. En nariz es evolucionado, con notas de fruta en mermelada y típicas pinceladas de miel y azafrán que delatan la presencia de las uvas ‘mofadas’. En boca es ligero pero denso, de gran dulzura. Perfecto con grandes quesos azules
Color:
Amarillo dorado intenso
Aroma:
Limón confitado, luego albaricoque en mermelada, jengibre y azafrán, miel y polen
Sabor:
Intenso, denso y dulce, de gran frescura y sorbo ligero