'Risveglio' Giacomo Baraldo 2023
(
75 cl
/ 12.5%
) Toscana IGT
Trebbiano, Malvasía
Artesanales, Levaduras indígenas, Sin sulfitos añadidos o mínimos
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Puntos clave
ArtesanalesDe nuestros sumilleres
El ‘Risveglio’ de Giacomo Baraldo es un ‘Orange’ fácil de beber y fragante, que macera y madura en barricas usadas para preservar frescura y fruta, todo con un toque de originalidad. En nariz desprende aromas de flores de acacia y durazno blanco, con delicadas matices cítricas. En boca resulta dinámico y equilibrado, con gran frescura y un sorbo sutil que lo hace muy fácil de beber. Ideal para acompañar aperitivos y platos de pescado, combina perfectamente con mariscos crudos con limón o pollo al limón con hierbas aromáticas
Color:
Amarillo pajizo intenso con reflejos dorados
Aroma:
Notas de flores de acacia y jazmín, toques de durazno blanco y cáscara de limón
Sabor:
Muy fresco, sorbo dinámico y de buena estructura, fresco en el final