Roero Rosso Giovanni Almondo 2023
Bodegas en exclusivaEl Roero Rosso de Giovanni Almondo es un vino tinto con cuerpo del Piemonte, envejecido durante 18 meses en barrica grande, con una excelente relación calidad-precio. Tiene una textura suave, cálida y envolvente, con matices de flores y frutas rojas, sostenida por una buena frescura y taninos redondos.
El Roero Rosso de Giovanni Almondo es una versión de Nebbiolo que combina hábilmente la fragancia de una fruta rica y madura, con las delicadas notas de evolución terciaria derivadas de un uso muy bien calibrado de la madera, que no afecta el perfil aromático del vino. Delicado, perfumado, suave y sedoso, es un tinto de notable elegancia y fineza, que expresa muy bien las peculiaridades del territorio del Roero. El savoir-faire típico de una bodega familiar, transmitido con pasión de generación en generación, permite ofrecer una etiqueta equilibrada y armoniosa, de extraordinaria placentera gustativa.
El vino Roero Rosso de Giovanni Almondo se produce en una finca que tiene una extensión total de aproximadamente quince hectáreas. La gestión agronómica se lleva a cabo con el máximo respeto por la naturaleza, con deshierbe mecánico y trabajos manuales. Entre las hileras se encuentran las variedades clásicas del territorio, que son la base de vinos de rostro clásico, genuino y franco. Los viñedos de Nebbiolo tienen una edad media de aproximadamente 30 años. Se encuentran en la zona colinade Montà y se cultivan en suelos muy drenantes, compuestos principalmente de arenas de antigua origen marina, con componentes de caliza, limo y arcillas. El clima, templado y ventilado, con buenas oscilaciones térmicas, favorece excelentes maduraciones y el desarrollo de aromas intensos y elegantes. Una vez concluidas las operaciones de vendimia, los mejores racimos se fermentan en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada con un período de maceración en las pieles de un par de semanas. Antes del embotellado, el vino madura durante 18 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia sin tostar.
El Roero Rosso de Giovanni Almondo es la expresión más directa y nítida de las mejores características del Nebbiolo de la ribera izquierda del Tanaro. Se presenta de un bonito rojo rubí bastante intenso con ligeras matices color granate. El perfil olfativo es fragante y refinado, con perfumes florales, aromas de pequeños frutos del bosque, fresas silvestres, frambuesa, grosella roja, guinda, delicados toques especiados y de sotobosque. En boca es placenteramente armonioso, con una fruta madura y una trama tánica fina y bien integrada al cuerpo del vino. El final es equilibrado, limpio fresco y placenteramente salado.