'Rosammare' Barraco 2024

El Rosammare de Barraco es un rosado siciliano producido con uvas Nero d’Avola, la variedad de uva tinta más extendida en Sicilia. Las viñas se cultivan a lo largo de la costa de Marsala, a poca distancia del mar. Es un rosado de rostro intenso y luminoso, que expresa un perfil fragante y cítrico con matices marinos típicos del terroir de procedencia. La vinificación solo en acero resalta los aromas varietales característicos de un Nero d’Avola joven y fresco. La riqueza del sorbo y la buena persistencia, lo convierten en un excelente compañero de mesa para acompañar aperitivos de mar, embutidos, guisos de pescado o de mariscos.

El Rosammare es un vino rosado de carácter artesanal, realizado por uno de los vigneron más originales e interesantes de la zona de Marsala. Nino Barraco cultiva 8 hectáreas de viñedo en Contrada Fontanelle, poco distante de la costa, y siempre ha seguido una idea de vino muy precisa. Su filosofía productiva se basa en el uso de variedades autóctonas de Sicilia occidental y en la búsqueda de vinos capaces de expresar el terroir de producción. Toda la atención se dirige al trabajo en la viña, para producir uvas sanas y con perfiles aromáticos intensos y ricos. El trabajo en bodega se ve solo como un medio al servicio de las uvas, para conservar intactas las características varietales, tratando de poner en segundo plano el trabajo enológico, en favor de una exaltación de las notas del territorio. Sus vinos son genuinos, directos, sin mediaciones, si gustan en el primer sorbo no se abandonan más.