Rosso del Trasimeno 'Glanio' Madrevite 2023
Artesanales
Bodegas en exclusivaEl Rosso del Trasimeno “Glanio” de Madrevite es un Sangiovese gastronómico de Umbría, producido en las costas del lago Trasimeno. Las uvas se recogen de un solo viñedo, Le Capanne, seleccionadas a mano, tratadas con cuidado y vinificadas en cemento para acentuar la frescura de la variedad. Frutas rojas y cítricos son las primeras notas que se perciben en la copa, junto a delicadas 'nuances' de pimienta que intrigan y invitan al sorbo. Suave, aterciopelado y persistente, un Sangiovese perfecto para acompañar toda la comida
El ‘Glanio’ Rosso del Trasimeno de la realidad productiva umbra Madrevite es una etiqueta de sabor jugoso y bastante bebible que se configura como el vino ideal para la cotidianidad. Además de dedicarse a la producción de vino y aceite en las orillas del Lago de Trasimeno, la finca Madrevite ofrece la posibilidad de reservar diversas actividades, desde las más clásicas como la “Cata de Vinos” hasta algunas más sofisticadas como el “Picnicco”, un picnic al atardecer inmerso entre los viñedos, pasando por las experiencias “Duerme entre las vides” y “Come en el Pueblo”, todo para vivir a 360° el territorio del Trasimeno. El apelativo ‘Glanio’ proviene del antiguo río que fluía donde hoy se encuentra el Lago de Chiusi.
‘Glanio’ Madrevite Rosso del Trasimeno es un Sangiovese en pureza de un viñedo de 20 años de edad situado en un terreno tendencialmente arcilloso, dotado de una buena presencia de limo, de esqueleto de pequeñas dimensiones y de microelementos. La parcela, que lleva el nombre de “Vigna le Capanne”, se lleva a cabo sin el uso de productos químicos de síntesis y se encuentra a 320 metros de altitud con exposición al noroeste. Después de la cosecha manual, los racimos se vinifican en rojo mediante fermentación alcohólica espontánea de 10 días en contacto con las pieles, realizada exclusivamente por levaduras autóctonas. La fase de maduración tiene lugar en tanques de cemento y se prolonga durante 12 meses hasta el embotellado y el consiguiente breve reposo en vidrio que precede la comercialización.
El ‘Glanio’ Rosso del Trasimeno Madrevite es de color rojo rubí tenue con matices violáceos. El bouquet ofrece percepciones de cereza, grosella y cáscara de naranja que se acompañan de notas de hierbas aromáticas como el orégano y de especias como la pimienta blanca. Suave y bien equilibrado el sabor, con taninos sedosos que guían el final de apreciable persistencia.