Rosso di Montepulciano 'Tenuta La Graziella' Fattoria del Cerro 2024
El Rosso di Montepulciano de Tenute del Cerro es un vino tinto de gran frescura y con un fuerte poder gastronómico, producido con uvas Sangiovese (Prugnolo Gentile). El abanico olfativo recuerda aromas de pequeños frutos rojos, evocaciones de mosto de uva, toques florales de violeta y ligeras matices vegetales. En boca muestra taninos bien integrados y una evidente trama fresca y fluida.
El Rosso di Montepulciano de Tenute del Cerro es un vino fragante y fresco, que expresa toda la riqueza afrutada de la uva de la variedad Prugnolo Gentile. Es la versión más joven y placenteramente inmediata de los vinos elaborados en la maravillosa zona de Montepulciano. En las colinas que rodean el histórico pueblo, los viñedos producen uvas ricas en perfumes y aromas, que encontramos con extrema fidelidad varietal en la copa. Un sorbo de fruta roja, cereza y ligeras matices especiadas. Es un vino perfecto para llevar a la mesa para acompañar los primeros platos sabrosos de la cocina tradicional toscana.
El Rosso di Montepulciano se produce en una de las numerosas propiedades gestionadas por Tenute del Cerro, una importante realidad del vino italiano, que opera principalmente en Toscana y Umbría. Los vinos de Montepulciano se producen en la Fattoria del Cero, que junto a La Poderina en Montalcino, a Monterufoli en Chianti, a Montecorona entre Gubbio y Colpetrone en Montefalco constituyen un mosaico de territorios vocacionados, que permiten cultivar cada variedad en la zona históricamente más vocacionada, de manera que poner en relieve las características peculiares. Los vinos de la Fattoria del Cerro son el fruto de un cuidadoso trabajo en los viñedos de la zona de Montepulciano, seguido de un proceso de vinificación, realizado con protocolos muy minuciosos. Nace de esta manera una etiqueta que logra expresar con auténtica fidelidad el carácter de las uvas.
El Rosso di Montepulciano del Cerro expresa el rostro más verdadero y sincero del Prugnolo Gentile, en su versión más fragante y típicamente varietal. Al final de la cosecha, se procede a la fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, con maceración en las pieles. El vino se presenta en la copa de color rojo rubí con juveniles matices violáceos. En nariz expresa un bouquet caracterizado por delicados perfumes de violeta, aromas de cereza madura, pequeños frutos de baya roja y matices de hierbas aromáticas de la macchia mediterránea. En boca es de cuerpo medio, con una textura tánica ligera, un sorbo placenteramente jugoso y afrutado. El final es fresco y de buena persistencia gustativa.