Rosso 'El Goru 38 Barrels' Ego Bodegas 2021
Bodegas en exclusiva
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Perfectos para regalar'El Goru 38 Barrels' de Ego Bodegas es un vino tinto español nacido de la mezcla de Monastrell, Syrah y Cabernet Sauvignon, y envejecido durante 12 meses en madera. En nariz expresa notas intensas de frutos del bosque y cereza, bien equilibradas por la suavidad de las notas especiadas, mientras que en boca è es cálido, envolvente, con taninos aterciopelados que acompañan un sorbo caracterizado por una gran elegancia. Un vino con una excelente relación calidad/precio que expresa plenamente el territorio profundamente mediterráneo del que proviene
‘El Goru 38 Barrels’ Rosso de la realidad productiva española Ego Bodegas se configura como una botella con un perfil aromático intensamente afrutado y especiado producida dentro de la zona de producción de la denominación Jumilla. Esta DO, abreviatura de “Denominación de Origen”, es una de las más importantes de toda España y se basa en el Monastrell, variedad de uva que representa por sí sola el 85% de toda la superficie vitícola de la denominación. El área se sitúa al norte de la ciudad de Murcia, en una zona de transición entre la costa mediterránea y la meseta de Castilla-La Mancha y por ello, a pesar de que el clima es tendencialmente mediterráneo, las altitudes suelen ser muy elevadas.
‘El Goru 38 Barrels’ Rosso Ego Bodegas consta de un ensamblaje de las variedades de uva tinta Monastrell, Syrah y Cabernet Sauvignon. La vendimia se realiza a mano en cajas en la tercera semana de octubre seleccionando exclusivamente los mejores racimos en el estado de maduración óptimo. En bodega, la fermentación alcohólica se realiza en cubas de acero inox a temperatura controlada, acompañada de 20-30 días de contacto entre el mosto y las pieles. Siguen 12 meses de maduración en barricas de roble antes del embotellado que precede la salida definitiva al mercado.
El Rosso ‘El Goru 38 Barrels’ de la bodega Ego Bodegas posee una coloración rojo rubí intenso con reflejos violáceos. El abanico aromático se abre a percepciones de cereza, ciruela y frutos del bosque, enriquecidas por profundos matices ahumados y especiados debido al paso por madera. Suave y envolvente la cata, de buena estructura, con taninos aterciopelados que guían el final que insiste en persistentes sensaciones afrutadas y tostadas coherentes con las notas percibidas en nariz.