Rosso Ezio Cerruti

El Rosso di Ezio Cerruti es un vino artesanal de uva tinta pensado para un consumo convivial y diario. Para acentuar la frescura y la fragancia de los racimos, la fermentación en la bodega se realiza en cemento con una maceración de aproximadamente dos semanas, elección productiva que privilegia la inmediatez y la autenticidad expresiva. En nariz emergen aromas de frutos rojos, flores y hierbas balsámicas, mientras que en boca es rústico, fresco y fluido. En la mesa acompaña platos principales de tierra y segundos de carne, como tagliatelle al ragú y ave asada