Rosso 'Il Male Minore' Cantina Antonioli 2021
(
75 cl
/ 12.5%
) Umbria IGT
Ciliegiolo, Merlot
Biológicos, Artesanales, Levaduras indígenas, Sin sulfitos añadidos o mínimos
Disponibilidad inmediata
Puntos clave
Artesanales
Orgánicos y biodinámicosDe nuestros sumilleres
El Rojo 'Il Male Minore' de Cantina Antonioli es un vino limpio y fluido, pensado para beber todos los días. Las vides de Merlot y Ciliegiolo tienen sesenta años y fueron recuperadas por Antonioli porque estaban en riesgo de arranque. En nariz se abre con notas de fruta roja crujiente, un toque balsámico y un final especiado. El sorbo es vivo y fluido, con una frescura bien integrada. Muy versátil en maridaje, es excelente servido fresco como aperitivo con quesos y embutidos semi-curados, o con pollo asado y patatas
Color:
Rojo rubí intenso
Aroma:
Frutal con notas de cereza, frambuesa y grosella, toques balsámicos y un final especiado de pimienta negra
Sabor:
Suave y dinámico, con una frescura delicada y un tanino sutil
de agricultura Italia o UE