Rosso 'Le Campette' Raina 2022
Artesanales"Le Campette" de Raina es un vino tinto que une en una síntesis bien equilibrada la energía del Sangiovese, la suavidad del Merlot y la estructura tánica del Sagrantino. Nace en el territorio umbro tras una maduración de 24 meses en grandes barricas de roble. Expresa aromas cálidos y envolventes de frutos del bosque, especias dulces y rosas marchitas y tiene un sabor corpulento, largo y estructurado.
El Rosso "Le Campette" de Raina es un vino cotidiano extremadamente equilibrado y satisfactorio, expresión umbra vibrante y sin filtros. Raina lleva el nombre del viticultor que durante años se ha ocupado del área vitivinícola adquirida en 2002 por Francesco Mariani, aunque Francesco decidió de inmediato plantar nuevas viñas. La elección fue desde el principio clara y contundente, es decir, producir líquidos que fueran expresiones genuinas y creíbles del territorio, por lo tanto, para lograr este objetivo se prohibieron desde el principio sustancias químicas o sintéticas en el viñedo. En la bodega se continúa de la misma manera con fermentaciones espontáneas y sin clarificaciones ni filtraciones, con un toque de sulfitos añadidos en el embotellado. Una mano feliz y extremadamente centrada, que da vida a botellas para probar y beber un pedazo de península.
El vino "Le Campette" se obtiene a partir de un ensamblaje compuesto por el 70% de Sangiovese, el 15% de Merlot y el 15% de Sagrantino, conjugando de manera milimétrica las características de las variedades. Las viñas, que están plantadas en cordón speronato y guyot, tienen exposición sureste y se cultivan a 230 metros sobre el nivel del mar. Las uvas, vendimiadas manualmente, se recogen en tiempos diferentes según la variedad. Después de la despalillado y pisado, la fermentación comienza espontáneamente con una maceración de 15 días sobre las pieles en contenedores de acero. El afinamiento del líquido se lleva a cabo durante 24 meses en grandes barricas de roble y durante 6 meses en acero inoxidable, antes de una nueva pausa de 6 meses en botella.
"Le Campette" Raina se presenta en la copa con un color rubí bastante intenso. Nariz golosa y al mismo tiempo de clara definición, que despliega en sucesión notas de frutas del bosque, evocaciones balsámicas refrescantes que remiten al eucalipto, así como toques de especias más dulces como la canela. Un perfil simple y jovial pero nunca estático, que encuentra confirmación en un trago dinámico y fresco, a pesar de la riqueza natural de la materia. Los taninos pulidos retuercen continuamente el trago, que se desvanece en una persistencia bastante larga. ¡Casi imposible beber algo mejor a este precio!