Saffredi Fattoria Le Pupille 2023
(
75 cl
/ 15%
) Toscana IGT
Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Petit Verdot 10%
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Puntos clave
Perfectos para regalarDe nuestros sumilleres
El Saffredi es un Supertuscan robusto, rico y complejo, producido con corte bordelés y afinado en barrica durante 18 meses. Aromas amplios e intensos de frutos del bosque, especias y hierbas balsámicas emergen de una textura redonda y aterciopelada, de gran equilibrio y persistencia: una exuberante expresión de la Maremma Toscana
viticultores, entre mediados de septiembre y mediados de octubre. Las uvas, una vez alcanzada la bodega, son sometidas a despalillado y se fermentan en contenedores de acero inoxidable a temperatura controlada con maceración en las pieles durante un período de aproximadamente 25 días. Luego se procede al descube y al envejecimiento del vino durante 18 meses en barricas de roble francés de primer uso para aproximadamente el 75% del total. Al finalizar el período de maduración, se realiza el blend de las diferentes variedades, que puede variar ligeramente de añada a añada dependiendo del resultado final que se desea alcanzar.espléndido ejemplo de gran intuición y capacidad de esta bellísima bodega que, en el corazón de la Maremma Toscana, ha logrado hacerse notar por esta exuberante y espectacular versión de tinto Supertuscan.espléndido ejemplo de gran intuición y capacidad de esta bellísima bodega que, en el corazón de la Maremma Toscana, ha logrado hacerse notar por esta exuberante y espectacular versión de tinto Supertuscan.
Color:
Rojo rubí compacto
Aroma:
Rico y complejo, con notas de frutos del bosque, especias dulces y hierbas balsámicas en evidencia
Sabor:
Redondo, suave, denso y aterciopelado, con aromas especiados, taninos bien integrados y larga persistencia