Saint-Bris Bavencoff 2023
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De nuestros sumilleres
El Saint-Bris de Bavencoff es un blanco aromático del norte de Borgoña, producido en viñedos cercanos a la ciudad de Auxerre. La denominación permite el uso exclusivo de Sauvignon, una verdadera rareza para esta área vitícola. En nariz, son intensos y agradables los toques de flores y fruta madura, con sutiles aromas herbáceos típicos de la variedad. El sorbo tiene buena estructura pero destaca por su frescura y por su matriz salina.
Color:
Amarillo pajizo con reflejos verdosos
Aroma:
Intensos aromas de limón y durazno, agradables toques de hierba cortada, toques yodados
Sabor:
De buena estructura, sabroso y con un corte fresco y mineral