'San Piero' Montecalvi 2020

El ‘San Piero’ de Montecalvi nace del viñedo homónimo, plantado con Cabernet Sauvignon. Para suavizar el carácter tánico del cabernet, el vino madura primero en roble y luego en botella, durante un total de 3 años. Aroma de arándano y cassis con leves notas balsámicas y chocolate, mientras que en boca es estructurado y cálido, con taninos compactos y un final muy largo. Ideal con caza o platos intensos como la liebre en salmì