Sancerre 'Comte Lafond' Baron de Ladoucette 2025
El Sancerre "Comte Lafond" es un vino blanco francés a base de Sauvignon, madurado en acero. En nariz es intenso, con notas de flores blancas, grosella negra y saúco. En boca es muy vivo y fresco, pleno, con notas típicas de piedras silíceas y yeso
El Sancerre "Comte Lafond" es una etiqueta que pertenece a una de las Appellation francesas más famosas por la producción de grandes blancos a base de Sauvignon Blanc. Sus características de frescura mineral, fineza e intensidad aromática, lo hacen perfecto para acompañar una cena refinada a base de pescado o mariscos. El Domaine Baron de Ladoucette es un nombre histórico y prestigioso de la región del Valle del Loira, sus etiquetas siempre han sido una garantía de elegancia y calidad.
El Sancerre Baron de Ladoucette nace de magníficos viñedos cultivados a lo largo del Loira. En particular, las uvas de Sauvignon Blanc utilizadas para este vino provienen de las parcelas cultivadas en los territorios de los municipios de Amigny, Bue, Chavignol, Reigny y Verdigny, situadas en la orilla izquierda del río. Las uvas se vinifican en acero inoxidable, de manera muy lenta y a baja temperatura, para preservar intactas las componentes florales y frutales del valioso conjunto aromático. Para el período de afinamiento, no se hace uso de madera y el vino reposa durante aproximadamente 2 años en acero, de manera que se exalten las características varietales y la pureza expresiva del Sauvignon Blanc.
El Sancerre "Comte Lafond" permite comprender el encanto y el atractivo de este famoso terroir, renombrado desde hace siglos por la producción de grandes vinos blancos, elegantes, intensos, frescos y longevos. En la copa tiene un color amarillo pajizo con reflejos brillantes. El bouquet se abre a refinados perfumes florales, aromas de fruta blanca y matices de hierbas de campo y pedernal. El ataque en el paladar es de vibrante frescura, que se extiende hacia un centro de boca con fruta madura, atravesado por una salinidad que hace que el trago sea vivo y dinámico. El final está caracterizado por una agradable persistencia aromática.