Sangiovese di Romagna Superiore Riserva 'Amarcord d'un Ross' Trerè 2022
“Amarcord de un rosso” es una de las etiquetas más representativas de la bodega Trerè: un Sangiovese di Romagna Reserva envejecido en barrica durante 12 meses. Tiene un carácter suave, agradable y elegante, con aromas de flores secas, especias y frutos del bosque, y un sorbo seco, estructurado, cálido y armónico
El Sangiovese di Romagna Superiore Riserva “Amarcord d’un Ross” de la bodega Trerè es un tinto intenso, complejo y estructurado producido en la parte sudoriental del municipio de Faenza, en Emilia-Romagna. Esta etiqueta se obtiene de una mezcla de uvas donde el Sangiovese, presente de manera predominante, se une al Cabernet Sauvignon, que aporta aún más cuerpo y aromaticidad a este rico y agradable tinto. Las vides, de edad media de aproximadamente 20 años, se cultivan con el método de guyot y cordón speronato en colinas situadas entre 150 y 300 metros de altitud y caracterizadas por suelos de textura media con suelos predominantemente limosos. La bodega es una realidad familiar, propietaria de aproximadamente 35 hectáreas de viñedos, fundada por Valeriano Treré y hoy gestionada por su hija Morena, quien ha dado un nuevo impulso a la actividad familiar logrando interpretar con gran precisión la tradición romagnola en clave moderna.
“L’Amarcord d’un Ross” Sangiovese di Romagna Superiore Riserva se produce con uvas cuidadosamenteseleccionadas y vendimiadas a mano hacia la primera década de octubre. Los racimos, llevados a la bodega, son despalillados y pisoteados de manera delicada para luego llevar a cabo la fermentación alcohólica en contenedores de acero inoxidable a temperatura controlada con una maceración en las pieles de algunas semanas. Posteriormente se procede al desvinado con prensado de las pieles, después de lo cual el vino permanece en crianza durante al menos 12 meses en barricas de roble francés antes de ser embotellado y estar finalmente listo para la comercialización.
muy persistente y jugado en notas afrutadas. Este Sangiovese di Romagna Superiore Riserva de la bodega Treré es la etiqueta más representativa de la bodega, un tinto importante y de carácter que identifica bien las especificidades del territorio romagnolo.