Sauvignon Blanc Greywacke 2024
ArtesanalesEl Sauvignon de Greywacke es un vino blanco con un carácter tropical y aromático que se elabora en Nueva Zelanda a partir de varios viñedos de Marlborough y Wairau. Vinificado con levaduras autóctonas y madurado brevemente en acero y madera, difunde sensaciones tropicales de maracuyá y lima, con notas de durazno en almíbar, mazapán y hierbas aromáticas. El sorbo tiene una buena envoltura y una agradable frescura que lo hacen fácil de beber y fluido.
El Greywacke Sauvignon Blanc neozelandés es de color amarillo pálido. El olfato ofrece notas de fruta tropical, hierbas aromáticas, melón, durazno y cítricos, seguidos de un fino toque mineral. Rico y envolvente en boca, donde la marcada frescura guía el largo final con matices herbáceos y exóticos, delicadamente aromáticos. Se trata de un Sauvignon Blanc que se combina de manera excepcional con elaborados platos de mar.
fermentaciones alcohólicas en tanques de acero. Una parte de las masas se deja fermentar en viejas barricas de roble por obra de las levaduras indígenas. Concluidos los procesos fermentativos, las diferentes partidas se dejan reposar sobre las lías finas durante unos meses antes del ensamblaje y del consiguiente embotellado.El Greywacke Sauvignon Blanc neozelandés es de color amarillo pálido. El olfato ofrece notas de fruta tropical, hierbas aromáticas, melón, durazno y cítricos, seguidos de un fino toque mineral. Rico y envolvente en boca, donde la marcada frescura guía el largo final con matices herbáceos y exóticos, delicadamente aromáticos. Se trata de un Sauvignon Blanc que se combina de manera excepcional con elaborados platos de mar.