Sauvignon Di Lenardo 2025
El Sauvignon firmado por Di Lenardo es un vino blanco de gran frescura y con un carácter territorial, envejecido durante 3 meses en acero. En nariz es muy típico y agradable: notas verdes de hierbas aromáticas y esencias vegetales se entrelazan con sensaciones de pulpa de cítricos. En boca es ágil, ligero y simple, con una agradable sensación aromática.
El Sauvignon de la bodega friulana Di Lenardo es un blanco fresco y con un perfil aromático intenso. Es una etiqueta que resalta perfectamente el carácter con el que se expresa en las tierras del Grave este famoso y amado varietal semi-aromático francés. Se trata de una hermosa versión territorial de Sauvignon Blanc que, gracias a una vinificación llevada a cabo exclusivamente en acero, ofrece aromas de hierbas aromáticas, matices vegetales, y fragancias de cítricos y fruta madura. El sorbo es ágil y fluido y privilegia la facilidad y la inmediata placentera de beber.
El vino Sauvignon de la bodega friulana Di Lenardo nace en una de las realidades más dinámicas de la zona del Grave. La familia Di Lenardo se dedica a la viticultura desde mediados del siglo XIX, pero el verdadero desarrollo de la bodega comenzó a finales de los años 80, con la decisión de enfocarse tanto en las variedades autóctonas como en las internacionales, que mejor se han adaptado al clima y a los suelos de la región. Hoy la finca se extiende por 52 hectáreas en las zonas del Grave, Friuli Aquileia y Colli Orientali. En la zona del Grave, los viñedos han sido plantados en suelos gravosos de origen aluvial, muy drenantes y ricos en sustancias minerales. Las vides son cuidadas con gran atención, para obtener uvas sanas y ricas. El meticuloso trabajo entre las hileras permite limitar al mínimo las intervenciones enológicas en la bodega, de modo que siempre se mantengan en primer plano las características varietales de las uvas.
El blanco Sauvignon de la bodega Di Lenardo es una exitosa interpretación en el signo de la tipicidad varietal y del carácter del territorio de origen, de esta variedad de uva blanca cultivada durante siglos en las tierras de Friuli Venezia Giulia. Al finalizar la suave prensado, el mosto flor se fermenta en tanques de acero a temperatura controlada. Antes de ser embotellado para la comercialización, el vino madura durante 3 meses en acero. En la copa se presenta de color amarillo pálido con reflejos verdosos. El bouquet expresa los aromas característicos de hierbas medicinales, hierbas aromáticas, matices florales, toques vegetales, aromas de cítricos y fruta madura de pulpa blanca. El sorbo es agradablemente vivo, centrado en una fruta expresiva, que deja espacio para un final fresco y salino. Es la clásica botella que se termina sin ni siquiera darse cuenta