Schiava Reyter 2019
(
75 cl
/ 11.5%
) Mitterberg IGT
Schiava 100%
Artesanales, Levaduras indígenas, Sin sulfitos añadidos o mínimos
Disponibilidad inmediata
Puntos clave
Artesanales
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El Schiava di Reyter es un tinto del Alto Adige con una personalidad delicada y auténtica, expresión de viñas antiguas cultivadas en las zonas de Caldaro y Termeno. Fruto de intervenciones mínimas en viña y en bodega, fermenta espontáneamente sobre las pieles en acero con los raspos durante 12 días, luego se afina durante mucho tiempo en barricas usadas. En nariz se abre con aromas de bayas rojas, flores secas y almendras, en un conjunto gentil pero con carácter. En boca el vino se mueve ligero, con una agradable frescura y una nota finamente amarga y especiada que alarga el sorbo, haciéndolo más complejo de lo que se podría esperar a primera vista
Color:
Rojo rubí de media intensidad
Aroma:
Acogedor, con frutos rojos como cereza y frambuesa, flores secas de rosa y violeta, almendra tostada y pimienta negra al final
Sabor:
Ágil, con tanino apenas pronunciado, muy fresco y fácil de beber, ligeramente amargo al final