Soave Classico Suavia 2025
Orgánicos y biodinámicos
Para todos los díasEl Soave Clásico de Suavia es una expresión fresca, inmediata y expresiva del territorio, vinificada y afinada en acero. Del bouquet floral y cítrico emergen delicados toques de avellanas, fruta seca y piedra de sílex. En boca es suave y fluido, animado por una frescura frutal y una típica salinidad casi salina
El Soave Classico de la bodega Suavia es un blanco producido con la variedad autóctona Garganega en pureza y afinado exclusivamente en acero para preservar todas las características y los aromas del fruto. Las viejas vides y los preciados suelos basálticos de antigua origen volcánico otorgan al vino una característica tonalidad aromática y un típico conjunto mineral. Así, Suavia, bodega familiar de referencia en la zona del Soave y ahora gestionada con gran pasión por cuatro hermanas, demuestra con esta etiqueta su pasión por el territorio y el fuerte deseo de contarlo y encerrarlo dentro de una botella. Así nace el Soave Classico, fruto de trabajo, pasión y de un terroir único en su género.
El Suavia Soave es un vino blanco que nace en las localidades de Fittà y Tremenalto que caen en la zona Clásica de la Denominación. Las vides de buena edad, cultivadas según el sistema tradicional de pérgola veronesa, están arraigadas en suelos basálticos de origen volcánico, oscuros y profundos, caracterizados por una fuerte pendiente que en algunos tramos alcanza casi el 40%. Terminada la vendimia, la uva se lleva a la bodega, se despalilla y se prensa
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