Spumante Brut Nature di Marasco L'Archetipo 2024

El Spumante Brut Nature de Marasco es un Millesimato obtenido con método Charmant/Martinotti de la bodega L'Archetipo, situada en Castellaneta, en la Murgia pugliese. Se trata de una de las realidades de gestión familiar que en los últimos años, con producciones cada vez más convincentes, se ha ganado un lugar destacado en el mundo de los vinos artesanales. Gestionada por la familia Dibenedetto, su nombre deriva de la filosofía aplicada en la cultivo y producción de sus vinos; de hecho, desde el principio Valentino y sus hijos decidieron seguir una agricultura biológica para luego pasar, en los últimos años, a la filosofía biodinámica. Mínimo impacto ambiental y limitaciones restrictivas en el uso de sustancias químicas nos regalan vinos como esta burbuja: expresión pura del terroir.

El Brut Nature de la bodega L'Archetipo se obtiene de uvas en pureza de Marasco, inusual variedad local redescubierta por la familia Dibenedetto. El Valle d'Itria es una zona fértil y aluvial, antiguamente un cuenca hidrográfica, que presenta características geológicas particularmente aptas para la quiere sumergirse por un segundo en el territorio de origen.