Spumante Metodo Classico di Verdicchio Brut Riserva Garofoli 2021
El Espumante Brut Reserva de Garofoli es un espumoso de método clásico de Verdicchio, madurado sobre las lías en botella durante 48 meses. Se caracteriza por una gran elegancia y limpieza aromática: aromas intensos y florales y un sabor salino, fresco y vertical
El Spumante Brut Reserva de Garofoli es la joya de la bodega que, la primera en la región, se ha aventurado en el uso de uvas Verdicchio para un Método Clásico. Nos encontramos en las colinas de los Castelli di Jesi, en el área definida clásica por el reglamento, patria del mejor Verdicchio.
El Spumante Brut Reserva Método Clásico se presenta así como una interpretación innovadora del Verdicchio Castello di Jesi, capaz de expresar los lados más refinados, frescos y elegantes de su personalidad. El sabio y riguroso proceso de producción, unido a una maduración sobre lías de excepcional duración (48 meses), permite alcanzar altísimos niveles de armonía, limpieza aromática y refinamiento, revelándonos todo el potencial de las Marcas y un inédito espíritu de competencia con los grandes spumantes Método Clásico italianos y franceses.
El Spumante Brut Reserva de Verdicchio sorprende por la impecabilidad de sus aromas, limpios y delicados. Brilla en la copa con un color pajizo, salpicado de oro verde y movido por una espuma blanca muy fina y cremosa. En nariz emana aromas intensos de fruta exótica, espino, pistachos y almendras, junto a refrescantes trazas minerales. En boca es seco pero suave y cremoso, fresco y bien estructurado, con una larga salinidad final. Un spumante de personalidad rica y elegante que se presta a acompañar de manera impecable y discreta cenas a base de pescado o carnes blancas, regalando sensaciones de rara fineza.