Spumante Metodo Classico Extra Brut Belcolle 2021
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Este Espumante Método Clásico Belcolle es una burbuja versátil y estructurada, a base de Chardonnay y Pinot Noir. Nace de uvas de gran concentración que generan un vino base intenso y corpulento. En nariz emergen aromas de fruta blanca madura, flores frescas y delicadas notas de corteza de pan y pastelería. En boca se despliega con plenitud y persistencia, donde la riqueza de la fruta se entrelaza con una estructura importante y una frescura viva que sostiene la bebida. Perfecto junto a risottos cremosos o elaborados primeros platos de pescado
Color:
Amarillo pajizo y burbuja fina
Aroma:
Cáscara de pomelo abre a pera, flores blancas secas, final con merengue
Sabor:
Muy seco y nítido, de gran estructura pero fresco, sorbo vertical