Spumante Metodo Classico Brut di Ribolla Gialla Di Lenardo 2023
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El Espumante de Ribolla Gialla de Lenardo es un Método Clásico fresco y delicado, caracterizado por su vivacidad y versatilidad, madurado sobre las lías durante al menos 9 meses. Evoca en nariz flores de campo, cítricos y fruta blanca. En boca es suave y agradable, armónico y bien equilibrado
El Spumante Metodo Classico Brut de Ribolla Gialla producido por la bodega Di Lenardo es una expresión fresca e inmediata de un territorio caracterizado por una mineralidad sin igual. La bodega Di Lenardo se encuentra en Friuli, una región que ha hecho de su ubicación geográfica y de su composición pedológica una bandera distintiva, capaz de convertirla en un unicum en el panorama vitivinícola italiano. Es una tierra extremadamente vocada a los blancos, pero también a las burbujas, que de esta zona obtienen elegancia y clase. El Spumante Brut de Ribolla Gialla firmado por Di Lenardo es un ejemplo bien representativo. Su fineza se convierte en el presupuesto para una gran dote de versatilidad.
El Metodo Classico Spumante Brut Di Lenardo Ribolla Gialla proviene de viñedos situados en la provincia de Udine. Aquí, al pie de los Alpes orientales, las vides pueden disfrutar de un clima templado que se beneficia de la influencia del cálido viento de Scirocco, proveniente del Mar Adriático. El suelo es predominantemente pedregoso y rico en piedras, característica determinante para llevar a buen término la maduración de las uvas y para enriquecerlas.de su peculiar mineralidad. La vendimia se realiza manualmente, permitiendo realizar una primera selección de los racimos. Al término de la vinificación de las uvas de Ribolla Gialla, comienza la refermentación en botella. Para este Metodo Classico Brut se prevé una estancia en contacto con sus propias lías de aproximadamente 9 meses.
El Di Lenardo Metodo Classico Spumante Brut de Ribolla Gialla presenta en la copa un color amarillo pálido con reflejos verdosos, avivado por un burbujeo fino. El aroma es delicadamente afrutado y floral, con recuerdos de cítricos, fruta blanca y flores de campo. La nota cítrica también emerge en el gusto, en combinación con una marcada salinidad. Todo se gestiona en un equilibrio de fineza milimétrica: bienvenidos a Friuli Venezia Giulia.