Syrah 'Somewhere' Poppelvej 2021
ArtesanalesEl 'Somewhere' de Poppelvej es un Syrah en pureza más delicado y ligero de lo que se puede creer. Producido en Australia, en el Whites Valley de McLaren Vale, proviene de una cosecha temprana realizada en el mes de febrero que confiere al resultado final una frescura y una vivacidad únicas. Moras, frambuesas, vainilla y carne ahumada son los aromas principales que se encontrarán una vez degustado, quizás en combinación con quesos de media curación o ligeramente azulados
El Syrah ‘Somewhere’ de Poppelvej constituye una interpretación un poco atípica de Shiraz australiano, toda jugada en la fruta y la fluidez. El Syrah, conocido con el nombre de Shiraz en Australia, es sin duda la variedad más importante del país, con aproximadamente el 25% de la superficie vitícola total dedicada a ella. Las primeras plantas de Syrah se importaron al territorio australiano ya en 1832, seleccionadas específicamente de los mejores viñedos del Valle del Ródano. Aunque las características de los vinos producidos varían de región en región, generalmente el Shiraz australiano se caracteriza por su cuerpo pleno y su estructura imponente, atributos que se desvían de los del Syrah ‘Somewhere’. El apelativo ‘Somewhere’ proviene del hecho de que cuando el productor de origen danés Uffe Deichmann inició la actividad vitivinícola, vinificaba dentro de un búnker subterráneo, no aprobado por el Wine Council, por lo que cuando las personas le preguntaban dónde hacía el vino, solía responder “somewhere…”.
Poppelvej ‘Somewhere’ Syrah representa una expresión en pureza de la variedad homónima cultivada según prácticas