Syrah 'Tiulla' Madrevite 2022
Artesanales
Bodegas en exclusivaEl Syrah “Tiulla” de Madrevite es un rojo jugoso, producido en cemento para acentuar aún más la frescura. Madrevite es una bodega de Perugia que está valorando el área del Trasimeno, produciendo blancos y tintos muy gastronómicos. Notas de frutos negros y especias balsámicas y notas herbáceas componen un bouquet intrigante y muy fresco. El sorbo impacta por su vivacidad y jugosidad, mientras que la típica concentración del Syrah se presenta con gran persistencia. Perfecto con embutidos, quesos o carnes ligeras
Madrevite ‘Tiulla’ Syrah constituye una interpretación suave y jugosa de esta popular variedad de uva tinta, nacida a orillas del Lago de Trasimeno. La finca Madrevite consta de 60 hectáreas de terrenos de propiedad, de las cuales 11 están reservadas para la vid y el resto dividido entre olivos, bosques y tierras de cultivo. La bodega opera precisamente en la orilla occidental del Lago de Trasimeno, a apenas una veintena de kilómetros del territorio de Cortona, entre las zonas italianas más propensas al cultivo del Syrah. Esta variedad de uva es probablemente originaria de Siria, de donde proviene su nombre.
‘Tiulla’ Madrevite Syrah se produce con uvas de la misma variedad internacional, cultivadas excluyendo el uso de productos químicos de síntesis. Las vides, de aproximadamente 20 años de edad, están plantadas en suelos de matriz arcillo-arenosa. Una vez que las uvas han alcanzado la plena madurez, se procede a la cosecha manual, seguida de la fermentación alcohólica espontánea del mosto en contacto con las pieles. Una vez finalizado el proceso fermentativo, la masa pasa 12 meses de maduraciónen cubas de cemento y después de un breve reposo adicional en botella, el vino se pone a la venta.
El Syrah ‘Tiulla’ de la bodega perugina Madrevite posee un color rojo rubí oscuro con reflejos violáceos. Ciruela, guindas, violetas, hierba cortada y enebro están entre los descriptores que esculpen el panorama olfativo, enriquecidos por típicos recuerdos especiados de pimienta. Sabroso, equilibrado y muy fresco, el desarrollo gustativo, de buena estructura y concentración, con un cierre persistente que evoca sensaciones fragantes y jugosas. Este Syrah se configura como una excelente bebida ya en juventud, aunque puede soportar un envejecimiento discreto adicional si se conserva correctamente.