Syrah 'Zohra' Possente 2023
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Puntos clave
Orgánicos y biodinámicosDe nuestros sumilleres
El Syrah “Zohra” de Possente es un tinto orgánico cultivado en las colinas arcillosas de Salaparuta. Fermenta con larga maceración y frecuentes remontajes, para exaltar estructura y profundidad, la maloláctica no se facilita para acentuar el lado fresco de la fruta. En nariz se abre con aromas de frutos negros y típico pimienta negra, con toques florales de violeta en el final. En boca resulta envolvente y suave, con taninos pulidos. Ideal con platos especiados a base de carne
Color:
Rojo púrpura oscuro e intenso
Aroma:
Ataque con frutos negros maduros como mora y ciruela, luego notas especiadas de pimienta negra y un toque final de violeta
Sabor:
De sorbo suave, envolvente, con taninos sedosos y una clara frescura en el final
de agricultura Italia o UE