Tempranillo 7° 'Autor' Lar de Maia 2020
El Tempranillo 7° 'Autor' Lar de Maia es un vino tinto producido en el Noroeste de España, en la región de Castilla y León. Rico, envolvente e intenso, el envejecimiento de 14 meses en madera le confiere suaves notas de vainilla, café y tabaco, acompañando las notas más clásicas de fruta roja y violeta. Un vino que cuenta, en sus profundas matices, los colores y los aromas del mediterráneo
El Tempranillo Rojo 7° “Autor” es una de las etiquetas más importantes de la bodega española Lar de Maia, máxima expresión del Tempranillo en la región de Castilla y León. Gracias a condiciones climáticas particularmente favorables y a terrenos vocados, la variedad proporciona uvas perfectamente maduras y de alta calidad, que permiten realizar un rojo intenso y elegante, complejo y persistente. Aunque ya es agradable de degustar de inmediato, es un vino de envejecimiento, que alcanza su plena madurez solo después de algunos años de afinamiento en botella. ¡No tengan prisa!
El Rojo 7° Tempranillo “Autor” es el fruto del meticuloso y apasionado trabajo de una bodega de carácter artesanal, que produce excelentes vinos. La bodega Lar de Maia siempre se ha propuesto el objetivo de dar voz al territorio y a las variedades autóctonas ibéricas de manera transparente y directa. Los viñedos se cultivan de manera sostenible, en un entorno natural rico en biodiversidad, que incluye campos de cultivos y áreas boscosas. Las uvas de Tempranilloprovienen de diferentes parcelas de la finca y se vendimian a mano con selección de los mejores racimos en la viña. Después de la despalillado, se procede a la fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada con maceración en las pieles durante algunas semanas. El vino madura durante un período de 14 meses en barricas de roble francés y americano y completa el afinamiento con 12 meses en botella antes de su comercialización.
El “Autor” Tempranillo Rojo 7° de la bodega ibérica Lar de Maia es un vino importante, que resalta las mejores cualidades de esta extraordinaria variedad española. Por sus características, es un rojo adecuado para maridar con asados de carnes rojas, carne a la parrilla o caza a la brocheta. Se presenta en la copa de un bonito color rubí oscuro con ligeros reflejos color granate. Intenso y elegante, expresa en nariz aromas de pequeños frutos de baya oscura, grosella, arándano, cereza, ciruela de pulpa roja, notas especiadas de vainilla, raíz de regaliz, matices tostados de torrefacción y de cacao amargo. Estructurado y rico, en boca presenta una trama tánica densa ymadura, que envuelve una fruta madura y satisfactoria. El sorbo denso y complejo se extiende de manera armoniosa hacia un final largo y muy persistente.