Terlaner Bianco 'La Contessa' Manincor 2024

Una botella que expresa el alma más femenina de los vinos de Manincor, donde el encanto y la atracción se desarrollan en un sorbo sumamente armonioso. Este “La Contessa” es un Terlaner Bianco prestigioso y de alta gama, que cobra vida de tres variedades de uva, Pinot Bianco, Chardonnay y Sauvignon Blanc, que se unen en una danza de sabores y aromas realmente bien orquestada. Una etiqueta que ofrece un abanico de emociones muy convincentes, y que se presta a ser acompañada por platos preparados con cocciones delicadas.

El “La Contessa” Terlano Bianco es producido por la bodega Manincor a partir de un corte donde Pinot Bianco, Chardonnay y Sauvignon Blanc se amalgaman en diferentes porcentajes. Las variedades se cultivan en parcelas de terreno diferentes, situadas entre una altitud de 300 y 600 metros sobre el nivel del mar, expuestas hacia el suroeste y el este. El subsuelo se caracteriza por una composición mixta, en la que se encuentra la presencia de arcilla, caliza y depósitos morénicos. Las uvas, una vez recolectadas durante la vendimia, maceran 6 horas con las pieles, para luego fermentar en toneles de madera gracias a la presencia de levaduras indígenas. Sepasa luego a la fase de maduración, que se lleva a cabo en contacto con las levaduras durante 9 meses en barricas de madera.

El Terlano Bianco “La Contessa” es un vino que se presenta con un color amarillo pálido intenso, caracterizado por evidentes reflejos verdosos. La nariz está envuelta en un conjunto de notas frutales frescas, que también presenta matices herbáceos. En boca es de cuerpo medio, aterciopelado, con un sorbo decididamente envolvente y sutil; termina con una buena persistencia. Un blanco con el que la bodega Manincor quiere redefinir el concepto de elegancia, elevándolo a un nivel cualitativo decididamente interesante.