Tierra de Marmol Rosado Bodegas Tierra 2022
Bodegas en exclusivaTierra de Marmol Rosado de la bodega Bodegas Tierra es un vino rosado único en su género, que debe su nombre al afinamiento en cubas de mármol. En boca es fresco, fácil de beber y equilibrado, con un final largo y sostenido por una buena acidez. En nariz expresa notas de frutos del bosque, acompañadas de matices minerales y balsámicos. Para beber como aperitivo o con platos de aromas mediterráneos
Tierra de Marmol Rosado de Bodegas Tierra es un vino que habla de autenticidad y tradición, un producto único en su género que refleja el alma del territorio del que proviene. Situado en los renombrados viñedos de Labastida y San Vicente de la Sonsierra, Bodegas Tierra se distingue por su meticulosidad y pasión, gestionando 24 hectáreas de propiedad y otras 6 en alquiler. Este rosado toma su nombre de la particular técnica de afinamiento en cubas de mármol, un detalle que no solo influye en el sabor sino que confiere al vino una calidad distintiva y preciada. La etiqueta, elegante y refinada, evoca la pureza del mármol y sugiere la frescura y mineralidad que se encuentran luego en la copa, capturando la atención de quien busca una experiencia enológica auténtica y sofisticada. El territorio de Labastida es renombrado, de hecho, por sus suelos ricos en minerales, que otorgan a los vinos locales una característica impronta territorial.
La producción del Tierra de Marmol Rosado sigue un riguroso proceso artesanal: las uvas, un blend de Garnacha Tinta, Tempranillo y otrasautóctonas, son seleccionadas con cuidado y recogidas en cajas de 12 kg, preservando así la calidad de los racimos. La fermentación ocurre espontáneamente en barricas de roble francés de 600 litros, utilizadas para garantizar un equilibrio perfecto entre la madera y el vino. Después de la fermentación, el vino es transferido a cubas de mármol donde reposa durante ocho meses, un periodo durante el cual desarrolla su inconfundible frescura y mineralidad, antes de ser embotellado.
aromas mediterráneos, desde los aperitivos ligeros hasta los segundos platos más estructurados, realzando cada plato con su carácter único y refinado.