Timorasso Derthona Renato Ratti 2023

El Timorasso Derthona de Renato Ratti nace de uvas provenientes de un pequeño viñedo en el municipio de Sarezzano, en la zona de Tortona. Como todas las etiquetas de la bodega, la ilustración evoca a soldados piemonteses en uniforme durante el período napoleónico y en este caso representa a un soldado de Tortona con el uniforme de 1750. El perfil olfativo se abre a notas de fruta amarilla madura, acompañadas de matices florales de manzanilla, recuerdos vegetales y toques de piedra mojada al final. El sorbo resulta suave y consistente, sostenido por una fresca vivacidad y una persistente salinidad. Perfecto para acompañar con gnocchis al Castelmagno