Trebbiano 'Bianco di Ciccio' Zaccagnini 2024
Para todos los díasEl “Tralcetto” Trebbiano d'Abruzzo "Bianco di Ciccio" es un vino blanco abruzzese de carácter ligero, fresco, simple e inmediato, vinificado solo en acero. Tiene un perfil aromático delicado y fragante, marcado por notas de flores de campo y fruta fresca. El sorbo è ágil, fácil de beber, armónico y equilibrado
El Trebbiano d’Abruzzo “Tralcetto” de Zaccagnini, a partir de la botella atada con un clásico sarmiento de vid, quiere representar la antigua tradición del territorio. Es la interpretación del Trebbiano que se relaciona con la historia campesina del buen vino cotidiano. La etiqueta con los caracteres escritos a mano le da un sabor artesanal y casero al vino. Se produce con la variedad de uva blanca más famosa y extendida en la región, vinificada de manera simple para resaltar su inconfundible personalidad, fresca y fragante. Frutal, joven y ligero es un blanco muy versátil, adecuado para degustar con antipastos de verduras o de mar, con primeros platos, menús de pescado. También se puede probar con una tabla de quesos frescos.
El “Bianco di Ciccio” es el Trebbiano d’Abruzzo que nace en una de las realidades más importantes y famosas de Abruzzo. La bodega Zaccagnini cultiva una espléndida finca en la contrada Pozzo, en la provincia de Pescara, proponiendo una gama de vinos que reflejan fielmente las mejores costumbres de la región. Las uvas de Trebbiano provienen de una selección de diferentes viñas de la finca, cultivadas en zona colina. El clima fresco y siempre ventilado, favorece excelentes maduraciones, con perfiles aromáticos de fruto rico y de intacta frescura. Al término de las operaciones de vendimia, los racimos son sometidos a criomaceración para extraer todos los componentes aromáticos y luego a una prensado muy suave. El mosto flor fermenta a baja temperatura en tanques de acero y el vino se embotella después de un breve período de afinamiento en cubas de acero, de modo que pueda conservar toda su fresca tipicidad varietal.
El "Tralcetto Bianco di Ciccio" es la botella que recuerda la costumbre de las mesas abruzzesas y el vínculo indisoluble con las costumbres de una región que siempre ha tenido una relación privilegiada con la vid, verdadero patrimonio cultural del territorio. A la vista se presenta con un color amarillo pálido tenue, con ligeros y luminosos reflejos verdosos. Fragante e inmediato, regala aromas que recuerdan la fruta de pulpa blanca, la manzana verde, el durazno, el melón amarillo, matices vegetales de hierbas medicinales y delicados toques florales. Conquista el paladar con un sorbo limpio y lineal, ágil y fluido, con un fruto agradablemente rico y maduro, bien equilibrado por un cierre salino y de vibrante frescura.