Trebbiano d'Abruzzo 'Malandrino' Cataldi Madonna 2025
El Trebbiano d'Abruzzo 'Malandrino' de Cataldi Madonna es un vino diario, ligero y de fácil beber, que sorprende gracias a su rico y amplio bouquet que abarca desde notas de flores de campo hasta recuerdos frutales y cítricos. En boca revela una hermosa frescura y una persistencia que lo convierten en el compañero perfecto tanto para pescado como para carnes blancas.
El Trebbiano d'Abruzzo ‘Malandrino’ Cataldi Madonna es un blanco directo, sincero e inmediato, que representa perfectamente las características varietales de esta histórica variedad de uva blanca. Su bouquet expresa notas frutales y cítricas de gran frescura y salinidad, que hacen que su consumo sea fácil y fluido. Es el blanco abruzzese por excelencia, siempre considerado el vino cotidiano, hoy gracias a una cuidadosa gestión en el viñedo y a precisas vinificaciones, está demostrando su indiscutible valor, no solo por su gran placidez en juventud, sino también por sus extraordinarias cualidades de evolución y envejecimiento.
El vino Trebbiano d'Abruzzo ‘Malandrino’ nace en Ofena, en una meseta llana que se encuentra a una altitud comprendida entre los 320 y los 450 metros, a los pies del macizo del Gran Sasso y de los Montes de la Laga. La zona cuenta con un microclima muy particular, caracterizado por días cálidos y soleados, siempre refrescados por los vientos que descienden de las montañas y del cercano glaciar del Calderone. No es casualidad que en esta zona se encuentren los testimonios más antiguos del cultivo de la vid en Abruzzo, antes de que se difundiera su presencia a lo largo de las colinas del litoral adriático. Las uvas de Trebbiano provienen de dos viñedos diferentes: uno situado en la localidad de Mandrella, con vides cultivadas en espaldera y una densidad de 5000 cepas por hectárea; el otro en la localidad de Frontone con un antiguo sistema de pérgola abruzzese, plantado con una densidad de 1500 cepas por hectárea. La fermentación se lleva a cabo en acero a una temperatura controlada de 15-18°C. El vino madura en contacto con las lías finas durante algunos meses con periódicos bâtonnage, antes de ser embotellado.
El blanco Trebbiano d'Abruzzo 'Malandrino' de Cataldi Madonna representa perfectamente la antigua tradición de la viticultura abruzzese: Es la síntesis entre un terroir vocado y una variedad histórica de la región. En la copa se presenta con un amarillo pajizo brillante. En nariz expresa delicados aromas florales, frutales y cítricos. El sorbo es de vibrante frescura, que se extiende con una fruta jugosa hacia una buena persistencia final.